Puten-Weißwurst

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Grundpreis: 14,50€ pro kg

typische Puten-Weißwurst

Eigenschaften:
- aus reinem Putenfleisch
- im Schweinedarm
- Brühwurst
- feines Wurstbrät
- nicht zum Grillen

Beschreibung:
Puten-Weißwurst mit Kräutern. Sie besteht aus Putenfleisch und wird in einen Schweinedarm gefüllt. Wer kein Schwein essen darf oder möchte, der kann alternativ auch unserer Puten-Weißwurst im Schafsdarm online kaufen. Am besten schmeckt sie mit süßem Senf, einer guten badischen Brezel und Weißbier.

Das ursprüngliche Rezept dieser Puten-Weißwurst stammt übrigens von einem Metzger aus Bayern. Dieses haben wir im Austausch gegen ein anderes Rezept erhalten. Da wir jedoch in Baden-Württemberg produzieren, handelt es sich hier ausdrücklich NICHT um eine typisch bayrische Weißwurst. Schmeckt aber natürlich trotzdem sehr lecker.

Zubereitung:
Erhitzen Sie diese Puten-Weisswurst im heißen Wasserbad. Die Haut ißt man für gewöhnlich nicht mit. Zum Grillen empfehlen wir diese Wurst definitiv nicht, auch wenn es natürlich grundsätzlich möglich ist. Genauso können Sie diese Wurst auch kalt aus der Packung essen. Doch auch das ist nicht empfehlenswert.


Zutaten:

40% Putenfleisch, Putenfett, Wasser, Steinsalz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Lauch, PETERSILIE, Zwiebel

Nährwerttabelle auf 100g:

kJoule:695,4
kcal:166,1
Fett:20,0 g
ges. Fettsäuren:1,2 g
Kohlenhydrate:0,3 g
Zucker:0,3 g
Eiweiß:7,1 g
Salz:0,07 g
Natrium:0,03 g
  • Allergene: im Schweindarm, enthält Zucker
  • Allergene: OHNE Ei, OHNE Erdnüsse, OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Milch (Laktosefrei), OHNE Schalenfrüchte, OHNE Sellerie, OHNE Sesam, OHNE Soja, OHNE Senf
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    PutenwurstWürstchen
     

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