Eigenschaften:
- dunkles Fleisch
- durchwachsen
- aus der Keule
- mit einem kleinen Knochen in der Mitte
- mit einer rustikalen Würzung (Senf/Pfeffer)

Zubereitung:
In der Pfanne: Je seite ca 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze.
Auf dem Grill: Ca 15 Minuten, anschneiden ob das Fleisch schon durch ist.

Zutaten: 

Putenfleisch (Keule), Steinsalz (Kaliumiodat), Paprika, Knoblauch, KÜMMEL, Palmfett, Hefe, Zucker, Zwiebel, PETERSILIE, Gewürze, Rapsöl, Aroma, SENFKÖRNER, Karotten, Kräuter

Nährwerttabelle auf 100g: