Sauerbraten (roh) eingelegt (Winterartikel)

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Beschreibung:

ca. 550g Fleisch und 550g Brühe mit Gemüse

Zutaten: 

Putenfleisch, Wasser, Zucker, Salz, Säureregulator: Natriumdiacetat, Gewürze, Kräuter (enthält SELLERIE, SENF), Säuerungsmittel: Zitronensäure, LACTOSE, Zwiebel, Lauch, Karotten

Zubereitungsempfehlung:

Fleisch aus dem Beutel nehmen und die großen Pfefferkörner und Wacholderbeeren aus der Brühe nehmen. Das Fleisch, ohne Fett kräftig anbraten. Nach und nach mit der Brühe ablöschen. Ca. 50-70 min. schmoren lassen. Fleisch rausnhemen und das Gemüse pürieren. Mit Sahne (süß oder sauer nach Geschmack) abbinden. Am nächsten Tag das Fleisch gegen die Faser in Scheiben schneiden und in der Soße heiß machen. 

Nährwerttabelle auf 100g:

Brennwert469,0 kJ
112 kcal
Fett3,6 g
ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Zucker0,0 g
Eiweiß20,5 g
Salz1,2 g
Natrium0,3 g
  • Allergene: enthält Milch, enthält Sellerie, enthält Senf, enthält Zucker
  • Allergene: OHNE Ei, OHNE Erdnüsse, OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Schalenfrüchte, OHNE Schwein, OHNE Sesam, OHNE Soja
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    Schnelle KücheZubereitungen
     

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