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Ullrichs-Putenhof.de
aus unserem alten Onlineshop
Die Produkte von Ullrichs Putenhof sind einfach super! Vor allen Dingen das dunkle Fleisch schmeckt hervorragend. Habe schon vieles ausprobiert, z. B. Vitello Tonnato von der Lende, das Siedefleisch im Eintopf oder Suppe vom Hals mit Innereien, einfach klasse!Begeistert sind wir auch von der Wurst, auch die in Dosen.Wir werden Ihre Produkte immer wieder gerne weiter empfehlen!
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Wir sind sehr begeistert! Der Truthahn war sehr lecker, sehr saftiges Fleisch und vor allem reichlich..Lieferung superschnell und extrem gut gekühlt in Berlin angekommen!Danke und ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2012!Bis nächstes Jahr!Familie Hennig aus Berlin
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Wir hatten gestern einen Truthahn mit "Rusticaler Füllung" ink. Flüssigwürze, 11 kg schwer. Er war 1a. Wir waren 13 Erwachsene und es sind alle gute Esser, die super satt wurden. Die Füllung war ebenfalls sehr lecker. Sie bestand aus Brät, Brötchen, Zwiebel, Speck und Pilzen. Wir bedanken uns nochmals herzlich für die tolle und ausgiebige Beratung per Mail und Telefon. Wir waren ja schon skeptisch, wie das mit Frischfleisch undeiner Lieferung per Post funktioniert, zwecks Kühlkette nicht unterbrechen. Da er jedoch auf fast 0 Grad heruntergekühlt, in einer Styroporkiste mit Kühlakkus verschickt wird, war das kein Problem. Wir hatten alle Spaß an diesem riesigen Vieh im Backofen und alle haben sich darauf gefreut.Lustig war noch: Einer unserer Gäste arbeitet als Kurier und hatte die Tage vorher 2 Frischfleisch Truthähne ausgeliefert und sich gedacht, wie kann man nur Frischfleisch liefern lassen und ich offerierte ihm dann, dass er gerade eben einen solchen ißt. Der Lacher war natürlich groß.Die lange Berufserfahrung merkt man und die Qualität ist spitze. Vielen. vielen Dank.
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Wir hatten schon im letzten Jahr eine Pute von hier und die war saugut. Ohne Füllung, nur mit Flüssigwürze!Dieses Jahr habe ich -vermutlich aus Versehen - einen 8kg schweren Puter mit Füllung bestellt und ich war leicht entsetzt, da ich selber füllen wollte...Ich habe den Vogel noch mit Orangenzesten eingerieben und dann bei 180 Grad 5 Stunden in den Backofen geschoben. Die Fettpfanne mit selbstgemachtem Geflügelfond gefüllt, die Pute für 2 1/2 Stunden mit Alu abgedeckt - fertig.Aus dem Ofen genommen, Fond aufgekocht, einen Schuß Marsala und einen Eßl. Orangenkonfi zugefügt. Dann mit gemischten Gefühlen den Vogel tranchiert und die Füllung separat gereicht.Was soll ich sagen? Es war ein Festessen!! So was von lecker!! Das Fleisch war butterzart, die Füllung einfach ein Gedicht und die Soße zum niederknien.10 Leute haben geseufzt vor Vergnügen und versichert, nie in ihrem Leben einen besseren Puter gegessen zu haben.Vielen Dank, im nächsten Jahr mit Füllung wieder:)A.Godau
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
8,4 kg Pute: 1 Std. bei 220 Grad, dann 16 Std. bei 85 Grad.Das Ergebnis war KLASSE. Sowohl die Zubereitung und die Beilagen ( Süßkartoffeln, Rotkraut, Mischgemüse, Füllung nach altem Rezept) , als auch das leckere "geimpfte" Fleisch des Tieres ergaben ein eimaliges Essen.Sowohl das slow/low- cooking als auch die ausgezeichnete Ware sind nur zu empfehlen !!!
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Bereite seit Jahren einen amerikanischen \"Butterball Turkey\" nach einem original Rezept aus Texas zu. Inkl Füllung, Süsskartoffeln und dem obligatirischen Pecan Pie...so wie es meine Schwiegermutter mich gelehrt hat.....Wir haben dieses Jahr zum 1. Mal einen 8kg Truthahn der Fam Ullrich ausprobiert.Die Lieferung: sehr effizient...wir hatten den Versand-Tag angegeben und es klappte hervorragend. Innerhalb eines Tages war die Lieferung bei uns in Mainz.Nun, die Zubereitung erfolgte nach meinem Rezept, mit Füllung und nach der \"slow cook\"Methode..........Fazit: Der \"Butterball Turkey\" hat Konkurrenz bekommen und zwar derart, dass wir in Zukunftnur noch bei der Familie Ulrich unseren Truthahn bestellen werden.Er war butterzart, einfach köstlich!Herzliche Dank aus MainzMonika Ernst
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Hallo,wir haben dieses Jahr unser erstes amerikanisches Thanksgiving veranstaltet und den Truthahnbei Ullrichs Putenhof bestellt.Es hat alles super geklappt, die Bestellung, die Lieferung und auch der Preis stimmt.Es hat allen geschmeckt und der Abend war ein voller Erfolg.Vielen Dank und bis nächstes Jahr:-)
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Ich habe telefonisch bestellt und vereinbart, dass wir unsere Pute (8 kg) am Wochenmarkt in Rheinau abholen, was auch perfekt geklappt hat. Und es wurde die beste Pute, die ich seit Jahren zubereitet habe. Beim nächsten Festessen mit Gästen bestelle ich ganz sicher wieder hier.
Truthahn / Pute geräuchert
aus unserem alten Onlineshop
Wir bestellen schon seit einigen Jahren beim Putenhof Ullrich und haben auch schon vieles ausprobiert. Der geräucherte Truthahn war das absolut gigantischtes was wir gegessen haben. Wir sind außerdem mit den Produkten sehr zufrieden und bestellen unser Putenfleisch nur hier.Und jedes Jahr an Weihnachten gibt es einen ganzen Truhthahn vom Putenhof Ullrich, den mein Mann immer zubereitet. Wir haben uns auch schon mal den Betrieb angeschaut und können alles von Ullrichs sehr empfehlen.Viele liebe Grüße aus Kreuzwertheim
Truthahn / Pute
aus unserem alten Onlineshop
Sehr netter Kontakt. Pktl. Lieferung. Genaue Abrechnung - das zuviel gezahlte Geld lag der Lieferung bei. Der Truthahn war super zart. Man merkt was es heißt frisch zu kaufen und nicht irgendwelche tiefgefrorenen Geflügel aus der Massentierhaltung. Wir bestellen wieder bei Euch! Vielen Dank!!