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Putenbrust
Putenbrust m. Haut
Ich möchte mich ganz herzlich für die pünktliche Lieferung der bestellten Putenbrust bedanken. Es hat wie immer sehr gut geschmeckt. Mein Extrawunsch (Brust mit Haut) wurde sofort erfüllt, was ich ganz toll fand. Nochmals vielen Dank dem Putenhof-Team ! Hella H. aus dem Land BRANDENBURG
Griebenwurst geräuchert Ring
Wunderbar!
...am besten warm mit Apfel. Sehr lecker!
Fleischwurst mild
Sehr gut
Sehr gut, da saftig, gut gewürzt und feine Konsistenz
Putenrauchfleisch (Putenspeck)
wahnsinnig lecker!
...so einen charakteristischen Geschmack hatte ich nicht erwartet, wirklich klasse!
Putenbrust geräuchert
sehr fein die Putenbrust
guter Salzgehalt, toll gewürzt
Putenbrust
Putenbrust im Bratschlauch
Ich kann nur jedem Kunden empfehlen, dies einmal zu machen! So etwas Leckeres und Zartes habe ich schon lange nicht mehr gehabt.Die Brust habe ich mit einer Mischung aus Salz, Ras el Hanut, Piment Espelette . eingerieben. Dann habe ich in den Bratschlauch gegeben:zuvor in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomatenzuvor eingeweichte Steinpilzegeviertelte Tomaten (mit Nelke gespickt)in Stücke geschnittene Karottenetwas Thymian, etwas Petersilie (leider hatte ich keine Petersilienwurzel mehr da.Dann habe ich von meiner selbstgemachten Hühnerbrühe etwas angeschüttet,Dann den Schlauch nach Anweisung zugebunden (viel Luft drin lassen) - 2 Nadelstiche - auf den kalten Grill - unterste Stufe vom aufgeheizten Backofen (120°)Nach 1 Stunde habe ich dann aus der Bratensoße und allem was da zugefügt worden war eine Soße gemacht, die ich mit etwas Pfeilstärke angedickt - und nachgewürzt habe.Ein Festtagsessen!!!
Ullrichs-Putenhof.de
Meine erste Bestellung
Ich kann nur sagen, dass ich begeistert bin.Zum einen, von der verfolgbaren Art der Bestellabwicklung bis zur Lieferung. Und dann die tollen Stücke und die Art der Verpackung (umweltfreundlich soweit möglich), einfach lobenswert!Ich wusste bisher nicht, dass es auch von einer Pute Blut- und Leberwürste gibt. Ich freue mich schon, wenn ich die wieder bestellen kann!Morgen möchten wir die Putenbrust am Stück machen - da habe ich zwar noch keine Erfahrung - aber das Internet hilft vermutlich weiter.Bis bald wieder!!Irene Keßer, Winterbach
Ullrichs-Putenhof.de
Einfach Super
Herzlichen Glückwunsch. Ich bin von der Qualität der Putenmägen, Putenherzen und des Putenschinkens total begeistert. Einfach super. Ich werde auf alle Fälle wieder bei Ihnen bestellen und kann Sie nur weiter empfehlen. Weiter so, freundlichst Uwe S.
Truthahn / Pute
Grandios
Liebes Putenhof-Team,wir einen Truthahn von Ihnen zu Weihnachten gekauft. Schon der nette, freundliche und herzliche Empfang in Ihrer Metzgerei (obwohl viele Kunden da waren) fanden wir sehr positiv.Den Truthahn haben wir nach Ihrer Anweisung zubereitet.Er war sooo lecker! unsere Gäste waren der Meinung es ist ein "Meisterwerk"Vielen herzlichen Dank nochmal.Birgit und Hartmut Elbert aus KreuzwertheimFür Weihnachten 2016 werden wir wieder bestellen!
Truthahn / Pute geräuchert
Ein wirklich festliches Essen
Lieber Ullrichs Putenhof,Ich wollte Ihnen sagen, dass der Truthahn von Ihnen ganz wunderbar geschmeckt hat und wirklich etwas Besonderes war.Ich danke Ihnen für die problemlose Abwicklung und schnelle Lieferung und dafür, dass Sie uns alle mit einem wirklich festlichen Essen beliefert haben!