2,22€ / kg
Beschreibung:
Unsere grobe Salami mit Putenspeck und Fleisch aus der Keule sowie aus der Brust. Sie ist zwischen 6 - 10 Monate naturgereift, also sehr hart. Der Fettgehalt liegt zwischen 10 - 14%.
Zutaten:
86% Putenfleisch, Putenfett, Speisesalz, Paprika, scharfe Chilis, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß - Mais, Raps, Palmöl - teilweise gehärtet, Gewürze), Muskat, Gewürze, Gewürzaromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Zucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Ascorbinsäure, Würze, Aroma, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Nährwerttabelle auf 100g:
| kJoule: | 1315 |
| kcal: | 314 |
| Fett: | 24,0 g |
| ges. Fettsäuren: | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 5,8 g |
| Salz: | 0,4 g |
| Natrium: | 0,10 g |
