Lieferzeit:

  • Vorlaufzeit: Da wir die Tiere frisch für Sie schlachten, bitte mindestens 8 Tage im Voraus bestellen.
  • Vorkasse: ACHTUNG! Der Betrag muss spätestens 2 Tage vor dem Versand auf unserem Konto eingegangen sein!

  • Versand: Aufgrund der Dauer des Räuchervorgangs ist ein Versand erst ab mittwochs möglich

Varianten:

Unsere geräucherten Truthähne können Sie in zwei Varianten bestellen. Diese können Sie über das "Dropdown-Feld" Varianten in der Nähe des Preises auswählen. Sie haben die Wahl den geräucherten Truthahn entweder im Ganzen oder bereits von uns zerlegt zu erhalten. Wenn Sie den Truthahn zerlegt haben möchten, zerlegen wir Ihn und vakuumieren die einzelnen Teil für Sie. Außerdem erhalten Sie dann auch eine Aufbauanleitung. In dieser zeigen wir bebildert wie man die Teile wieder schon auf einer Platte anrichten kann.



Sonstige Informationen:

  • Größe/Backofen: Truthähne bis 11 Kilo sollten in handelsübliche Backöfen passen.
  • bestelltes Gewicht: Das bestellte Gewicht kann bis zu einem Kilo nach unten abweichen (Tiere lassen sich selten genau auf das gewünschte Gewicht hinzüchten). Sollten wir diesen Spielraum auch nicht einhalten können, schicken wir Ihnen zusätzlich einen geräucherten Rollbraten mit (damit Sie trotzdem alle Gäste satt bekommen).

Personenanzahl:

  • 4 - 5 Kilo reichen ca für 6 - 8 Personen.
  • 5 - 6 Kilo reichen ca für 9 - 13 Personen.
  • 6 - 7 Kilo reichen ca für 14 - 18 Personen.
  • 7 - 8 Kilo reichen ca für 19 - 22 Personen.
  • 8 - 9 Kilo reichen ca für 23 - 28 Personen.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Der geräucherte Truthahn ist schon komplett durchgegart. Daher kann dieser Braten zum Beispiel für ein kaltes Buffet direkt serviert werden.

Alternativ kann der Truthahn auch heiß gegessen werden. Hierfür zuerst Wasser erwärmen und anschließend in ein tiefes Backblech geben. Das Backblech auf den Boden des Backofens stellen. Den Truthahn auf dem Rost darüber positionieren. Danach den Braten bei ca. 90-100°C je nach Größe circa 2-3 Stunden im Backofen erwärmen.

Zutaten: Truthahn ganz, Steinsalz (Kaliumiodat), Maltodextrin, Dextrose, Gewürzextrakt, Honig, Aroma, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Ascorbat

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Eigenschaften

Allergene:
OHNE Ei
OHNE Erdnüsse
OHNE Gluten (glutenfrei)
OHNE Milch (Laktosefrei)
OHNE Schalenfrüchte
OHNE Schwein
OHNE Sellerie
OHNE Senf
OHNE Sesam
OHNE Soja
enthält Zucker
Zutaten
OHNE Hefe
Mindesthaltbarkeit
ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
Bewertet mit 4.83 auf einer Skala von 1 - 5 basierend auf 23 Kundenbewertungen
Verifizierter Kauf

Geräucherte Pute

Wir bestellen nun schon ein paar Jahre zu Weihnachten die geräucherte Pute und sind immer wieder sehr zufrieden mit ihr.

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Verifizierter Kauf

Geräucherte Pute - eine gelungene Überraschung

Pandemiebedingt mussten wir den 80sten Geburtstag unserer Mutter im kleinen Kreis feiern. Zur Überraschung aller haben wir eine geräucherte Pute für 8-10 Personen bestellt. Der Bausatz ist wirklich gelungen, das Zusammenbauen hat gut geklappt und die Begeisterung der Gäste war gigantisch. Die Pute schmeckte einfach genial und war so reichlich, dass alle Gäste noch eine gute Portion mit nach Hause bekommen haben. Der Kontakt zum Putenhof wurde mehrfach auf Wunsch weitergegeben. Was will man mehr. Von uns 5 Sterne für diese gute Qualität und die punktgenaue Zustellung. Vielen Dank und frohe Weihnachten.

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Verifizierter Kauf

Festtagsbraten

Top Qualität super Geschmack und die Lieferung war auch Top

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Verifizierter Kauf

Smoked delicacy

This was our first year trying the smoked turkey - and it was a hit. We had a bigger than usual crowd, so it was super helpful to have 1 turkey already cooked (and the other in the oven). I would highly recommend the smoked turkey.

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Verifizierter Kauf

GER. Truthahn

Von der Bestellannahme über die Verpackung, den Versand und die Qualität des Truthahns absolut Spitze. Nur empfehlenswert. Unsere Gäste und wir waren begeistert. Vielen Dank. <br /> Rita und Albert Schmid.

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