Lieferzeit:

  • Vorlaufzeit: Da wir die Tiere frisch für Sie schlachten, bitte mindestens 8 Tage im Voraus bestellen.
  • Vorkasse: ACHTUNG! Der Betrag muss spätestens 2 Tage vor dem Versand auf unserem Konto eingegangen sein!

  • Versand: Aufgrund der Dauer des Räuchervorgangs ist ein Versand erst ab mittwochs möglich

Varianten:

Unsere geräucherten Truthähne können Sie in zwei Varianten bestellen. Diese können Sie über das "Dropdown-Feld" Varianten in der Nähe des Preises auswählen. Sie haben die Wahl den geräucherten Truthahn entweder im Ganzen oder bereits von uns zerlegt zu erhalten. Wenn Sie den Truthahn zerlegt haben möchten, zerlegen wir Ihn und vakuumieren die einzelnen Teil für Sie. Außerdem erhalten Sie dann auch eine Aufbauanleitung. In dieser zeigen wir bebildert wie man die Teile wieder schon auf einer Platte anrichten kann.



Sonstige Informationen:

  • Größe/Backofen: Truthähne bis 11 Kilo sollten in handelsübliche Backöfen passen.
  • bestelltes Gewicht: Das bestellte Gewicht kann bis zu einem Kilo nach unten abweichen (Tiere lassen sich selten genau auf das gewünschte Gewicht hinzüchten). Sollten wir diesen Spielraum auch nicht einhalten können, schicken wir Ihnen zusätzlich einen geräucherten Rollbraten mit (damit Sie trotzdem alle Gäste satt bekommen).

Personenanzahl:

  • 4 - 5 Kilo reichen ca für 6 - 8 Personen.
  • 5 - 6 Kilo reichen ca für 9 - 13 Personen.
  • 6 - 7 Kilo reichen ca für 14 - 18 Personen.
  • 7 - 8 Kilo reichen ca für 19 - 22 Personen.
  • 8 - 9 Kilo reichen ca für 23 - 28 Personen.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Der geräucherte Truthahn ist schon komplett durchgegart. Daher kann dieser Braten zum Beispiel für ein kaltes Buffet direkt serviert werden.

Alternativ kann der Truthahn auch heiß gegessen werden. Hierfür zuerst Wasser erwärmen und anschließend in ein tiefes Backblech geben. Das Backblech auf den Boden des Backofens stellen. Den Truthahn auf dem Rost darüber positionieren. Danach den Braten bei ca. 90-100°C je nach Größe circa 2-3 Stunden im Backofen erwärmen.

Zutaten: Truthahn ganz, Steinsalz (Kaliumiodat), Maltodextrin, Dextrose, Gewürzextrakt, Honig, Aroma, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Ascorbat

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Eigenschaften

Allergene:
OHNE Ei
OHNE Erdnüsse
OHNE Gluten (glutenfrei)
OHNE Milch (Laktosefrei)
OHNE Schalenfrüchte
OHNE Schwein
OHNE Sellerie
OHNE Senf
OHNE Sesam
OHNE Soja
enthält Zucker
Zutaten
OHNE Hefe
Mindesthaltbarkeit
ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
Bewertet mit 4.83 auf einer Skala von 1 - 5 basierend auf 23 Kundenbewertungen

Super

Ich habe den Truthahn geräuchert für Thanksgiving bestellt. Ich bin begeistert. So wenig Arbeit und wunderbarer Geschmack. Nächstes Jahr auf jeden Fall wieder !!!

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Super-zart und lecker

Der geräucherte Truthahn war hervorragend: sehr zart, sehr feiner Räuchergeschmack, nicht zu salzig...soeben den nächsten für Weihnachten bestellt! Bestellung und Lieferung haben prima geklappt, alles bestens.

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Ein wirklich festliches Essen

Lieber Ullrichs Putenhof,Ich wollte Ihnen sagen, dass der Truthahn von Ihnen ganz wunderbar geschmeckt hat und wirklich etwas Besonderes war.Ich danke Ihnen für die problemlose Abwicklung und schnelle Lieferung und dafür, dass Sie uns alle mit einem wirklich festlichen Essen beliefert haben!

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Super!

Habe das erste mal Essen im Internet bestellt. Heute kam der Geräucherte Truthahn an. Es hat alles super funktioniert von der Bestellung über die nette Beratung am Telefon, bei einer Nachfrage, die Mail über Sendungsstatus bis hin zur Verpackung! Beeindruckt hat mich auch das Wechselgeld welches bei der Ware lag! Wenn der Truthahn nur halb so gut schmeckt wie es bis jetzt gelaufen ist, haben wir alles richtig gemacht

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Verifizierter Kauf

Einfach nur Lecker

Der geräucherte Truthahn hat Super geschmeckt, das Fleisch war Saftig und super im Geschmack. Vielen Dank und wir bestellen mit Sicherheit wieder !

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