Fleischkäse (Allergikerwurst)
Referenz: 2072-3172U
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Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel wird nur auf Bestellung produziert und ausschließlich mit Steinsalz gewürzt. Daher benötigen wir eine Woche Vorlaufszeit.
Der Putenfleischkäse Allergiker ist, wie der Name bereits erraten lässt, optimal für Allergiker geeignet, da dieser nur mit Steinsalz gewürzt ist. Somit ist der Fleischkäse auch gut bekömmlich, wenn mehrere Lebensmittelallergien vorliegen. Der Putenfleischkäse enthält 100% Putenfleisch/-fett, es wird kein Bestandteil anderer Tierarten (Rind, Schwein, Schaf, etc) beigemischt.
Worin liegt der Unterschied beim Fleischkäse und Leberkäse? Der Unterschied liegt in der Herstellung. Früher nannte man den Leberkäse auch Fleischkäse oder Fleischlaib. Im heutigen Leberkäse wird auch tatsächlich Leber verarbeitet, mit einer Ausnahme: Der Original bayrische Leberkäse. Warum der Original bayrische Leberkäse so heißt, jedoch gar keine Leber enthält liegt in der Entstehungsgeschichte. Aus Verbraucherschutzgründen muss jedoch ein Leberkäse heutzutage Leber enthalten, weshalb man bei der Produktion von Leberkäse ohne Leber den Namen Fleischkäse oder je nach Region Fleischlaib verwendet.
Zutaten: 100% Putenfleisch, Putenfett, Wasser, Steinsalz (Kaliumiodat)
Nährwertangaben:
100g enthalten im Durchschnitt
| Brennwert: | 581 kJ (139 kcal) |
| Fett: | 5,52 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,22 g |
| Kohlenhydrate: | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß: | 21,82 g |
| Salz | 2,16 g |
2072-3172U
Eigenschaften
- Allergene:
- OHNE Ei
OHNE Erdnüsse
OHNE Gluten (glutenfrei)
OHNE Milch (Laktosefrei)
OHNE Schalenfrüchte
OHNE Schwein
OHNE Sellerie
OHNE Senf
OHNE Sesam
OHNE Soja
OHNE Zucker - Mindesthaltbarkeit
- ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
Bewertet mit 4.25 auf einer Skala von 1 - 5 basierend auf 4 Kundenbewertungen
Hier kaufe ich sehr gerne ein.
Sehr gutes Produkt, top im Geschmack!
Perfekt auch bei Histaminintoleranz
Eventuell allen eine Hilfe die sich fragen für welche Allergien diese Wurst geeignet ist: Ich habe eine sehr starke Histaminintoleranz, und kann diese sehr leckeren Wurst ohne Problem essen. Aufgeschnitten und als dicke scheibe gut. Würziger als man meinen würde bei "nur Salz". Danke an den Metzger dafür! Das ist ein Stück Lebensqualität zurück gewonnen, ich werde immer hier bestellen.<br /> <br /> Verpackung war Super gut! Mit einer Stroh Dämmung, wie toll ist das denn! Schade dass auf der Homagepage auf den Kühlversand mit Dämmung nicht eingegangen wird, daher hatte ich am Anfang lange gezögert zu bestellen, weil ich unsicher war ob die wahre ungekühlt versendet wird. <br />
sehr leckerer Fleischkäse
endlich kann ich trotz vieler Allergien wieder einen guten Fleischkäse essen! Nach einigen Jahren kann ich ohne Reue wieder Wurstsalat und gebratenen Fleischkäse essen!!!<br /> Danke dem Team von Ullrichs Putenhof!
Leider nicht der erhoffte Geschmack
im Produkt sind keine besonderen Aromen enthalten, das merkt man natürlich auch am Geschmack. Meinem Sohn und mir hat er deshalb nicht geschmeckt, meine Frau fand ihn ganz gut. Darum 2 von 5 Sternen.
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