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Gemeinsam mit Obekeule und Unterkeue im Schmortopf

siehe meine Bewertung der Unterkeule

Ideal für geschmackvolle Saucen

Die Qualität eines Fleisches lasst sich auch daran messen wie aromatisch die Saucen werden. Dazu ist die Putrnkeule ideal über 5 Std bei 80° mit Wurzelgemüse schmoren.<br /> Auch das Fleisch ist butterzart und lässt sich gut von den Splitterknochen lösen die nun mal in der Unterkeule sind. Gemeinsam mit der Oberkeule und einem Braten im Schmortopf zubereitet hat man für die Tiefkühltruhe geschmackvolles Putenfleisch mit Btatenjus.

Befriedigend

Konsistenz könnte fester sein und der Geschmack etwas rauchige. <br />

Schwartemagen im Glas

Konsistenz und Geschmack sehr gut .

top Qualität

Bisher habe ich immer nur Putenkeulen aus dem Supermarkt, sofern sie angeboten wurden, verarbeitet. In Zukunft werde ich alles von der Pute nur noch hier bestellen! <br /> besser geht es nicht.

sehr gut

Putenschinken war für mich neu und ich muss sagen, der ist sehr geschmackvoll und von der Konsistenz angenehmer als z.B. Lachsschinken.

sehr gut

Die Salami ist sehr lecker und der Begriff "extra scharf", hält was er verspricht.

sehr gut

Wir lieben Gerichte mit Putenleber. Hier gab es Putenleber immer nur als TK Ware aus den USA. Seit langer Zeit ist ist auch die TK Ware in keinem Geschäft erhältlich. Auf der Suche nach Putenleber bin ich überhaupt auf Ullrichs Putenhof gestoßen ;-) Ich bin begeistert von der Ware. Versand und Verpackung top! Netter Kontakt zu dem Team. Ich werde "alles von der Pute" nirgendwo anders mehr kaufen!

Putenkeule

Schnelle und gutverpackte Lieferung. Das Fleisch ist super. Die Keule ist gerade zum Braten im Ofen. Wird sicher gut schmecken. Danke.