Putenschnitzel

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zarte Putenschnitzel aus der Putenbrust

Eigenschaft:
- helles Putenfleisch
- aus der Putenbrust
- zum kurzbraten
- mager

Beschreibung:

Unsere Putenschnitzel sind dünne zarte Fleischscheiben aus der Putenbrust. Die Putenschnitzel werden von unseren Metzgern in sorgfältiger Handarbeit von der Putenbrust herunter geschnitten und anschließend in Form gebracht. Putenschnitzel kaufen, in Spitzenqualität die man sieht und schmeckt! 

Zubereitung:

Putenschnitzel sollten generell nicht geklopft werden. Viel mehr empfehlen wir Ihnen eine schonende Zubereitung. Hierdurch werden die Fasern geschont und Sie erzielen ein saftiges und zartes Ergebnis. Geben Sie Öl in die Pfanne und lassen es gut heiß werden. Währenddessen das Putenschnitzel beliebig würzen, ins heiße Öl legen und maximal 2 - 3 Minuten scharf anbraten. Danach drehen Sie das Putenschnitzel auf die andere Seite und schalten die Pfanne aus. Abschließend noch 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Sobald das Fleisch innen durch ist, SOFORT aus der Pfanne nehmen. Alternativ das Putenschnitzel noch etwas früher aus der Pfanne nehmen und auf dem Teller nachziehen lassen. Sie werden ein wunderbar zartes Ergebnis erzielen.

In der Pfanne: Auf jeder Seite ca 2-3 min


Wissen:

Der Begriff Schnitzel, stammt aus dem Mittelhochdeutschen und leitet sich von dem Wort "Schnitt" ab. Dabei ist das Wort Schnitzel nicht nur in der deutschen Sprache bekannt, sondern erfreut sich mittlerweile auch internationaler Bekanntheit.


Weitere Anregungen:

Je nach Schnitzelvariante kann die Zubereitung etwas variieren. Sie können Aufwendige Gerichte wie einen schönen Zwiebel-Schnitzel-Auflauf in Sahnesoße zubereiten, oder das Putenschnitzel einfach panieren und anbraten. Dafür bietet sich auch unser "paniertes Putenschnitzel" an. Oder probieren Sie doch einmal überbackene Putenschnitzel nach Hawaiart mit Ananas und Käse. Sehr beliebt ist auch das sogenannte Jägerschnitzel. Hierzu schneiden Sie frische Champignons in Scheiben und braten das Schnitzel mit den Champigonons und einigen Zwiebelstreifen an. Anschließend geben Sie unsere Rahmsoße hinzu und würzen die Soße noch mit Salz und Pfeffer.

Für Putengeschnetzeltes empfehlen wir übrigens keine Putenschnitzel sondern unsere Brustabschnitte.

Putenschnitzel kaufen oder bestellen bei Ullrichs Putenhof.

Nährwerttabelle auf 100g:

Brennwert403,6 kJ
96,4 kcal
Fett0,8 g
ges. Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate0,0 g
Zucker0,0 g
Eiweiß22,1 g

  • Allergene: OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Zucker, OHNE Schwein, OHNE Sesam, OHNE Senf, OHNE Sellerie, OHNE Schalenfrüchte, OHNE Milch (Laktosefrei), OHNE Soja, OHNE Erdnüsse, OHNE Ei
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    PutenfleischRohfleisch
     

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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 9 Produkte gekauft.
    Neue Verpackung
    Ich habe schon ein paar Mal tolle Putenschnitzel bestellt und Leber für die Weihnachtspastete. Diese Woche kam keine Styroporkiste sondern ein Pappkarton mit Stroh-Päckchen zur Isolation. Alles war schön kühl und ich habe ein viel besseres Umwelt-Gewissen. Vielen Dank dafür!!
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 68 Produkte gekauft.
    Top-Qualität - und das seit Jahren!
    Wir bestellen schon seit einigen Jahren regelmäßig Putenfleisch, z.B. Schnitzel oder Filet, aber auch gerne Putenbällchen.
    Die Ware ist von allerbester Qualität, mit der Lieferung klappt es auch immer ganz hervorragend und das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut überzeugend.
    Großes Kompliment an Ullrichs Putenhof und ein herzliches Dankeschön für diese gute Arbeit im Bereich der Lebensmittelerzeugung!
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 122 Produkte gekauft.
    Tip Top
    Uns gefällt das Fleisch- und Wurstangebot sehr gut. Zudem schmeckt es auch noch sehr fein. Die Qualität und der Versand sind ausgezeichnet.
    Über allem steht uns aber das Wohl der Tiere und das ist hier auch gegeben! Weiter so
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 130 Produkte gekauft.
    Wiederholungstäter!!!
    Seit Jahren beziehe ich das Putenfleisch aus dieser Quelle und bin jedes Mal hoch zufrieden: beste Qualität, zuverlässiger Service und jetzt auch noch die ökologischere Verpackung/Versendung.
    Ich bleibe wohl dabei.
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    Diese Bewertung wurde veröffentlicht für Putenschnitzel
     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 83 Produkte gekauft.
    Fantastisch!
    Wir bestellen schon seit vielen Jahren bei den Ullrichs.
    Die Qualität und der Geschmack des Sortiments ist ausgezeichnet!
    Die Paketlieferung über DHL klappt ausnahmslos perfekt.
    Alles ist mit Sinn und Verstand und auch sehr sauber und umweltschonend verpackt. Der Internetshop ist ebenfalls sehr gut und für jeden einfach zu bedienen.
    Wir sind über Ullrichs angebotenes Sortiment mehr als nur zufrieden. Perfekt! Vielen Dank an das U-Team!!!
    Christine Richter
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    Putenschnitzel (3.46 EUR) 5/512 Bewertung - 12 Rezensionen

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