Referenz: 2018-3018
(11,20 € / kg)
- dunkles Fleisch
- mit Knochen
- gut geeignet für die Suppe
Nährwertangaben:
100g enthalten im Durchschnitt
| Brennwert: | 678 KJ (162 kcal) |
| Eiweiß: | 22,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Fett: | 7,4 g |
Eigenschaften
gutes Fleisch
für die Suppe. Wunderbar frisch und schmackhaft. Gerne immer wieder.
Putenhälse
super Ware
Putenhals ?
Super ?
Top Putenhals
Auch diese habe ich zur Soßenherstellung genutzt, indem ich sie mit etwas Wurzelgemüse und Zwiebel scharf angebraten habe und mit der Brühe aus den Knochen abgelöcht habe. Danach gut würzen und für ein paar Stunden im Ofen schmoren lassen und ihr bekommt eine perfekte Soße.
Viel Fleisch und gute Qualität
Ich habe mich sehr gefreut, dass sie frisch und in so guter Qualität verkauft werden. Das Geheimnis einer jeden guten Sauce!
- dunkles Fleisch
- mit Knochen
- gut geeignet für die Suppe
- kerniges helles Fleisch (vergleichbar mit Kalbfleisch)
- mager
- aus der Keule
- dunkles Fleisch
- Garzeit: Ca 1 Stunde
- leicht durchwachsen
