Puten-Brustfilet

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Das zärteste Stück vom Truthahn.

Eigenschaft:


- helles Fleisch
- sehr zart
- sehr mager

Zubereitung:

In der Pfanne: - Als Medaillon: geschnitten auf jeder Seite ca 2-3 Minuten anbraten.
                      - Im Ganzen: würzen, in der heißen Pfanne kurz außen knusprig braten, 
                        Lende herausnehmen (sollte innen noch roh sein) warm stellen. Im 
                        Bratensatz Zwiebel und Pilze kleingeschnitten braun dünsten, mit Sahne 
                        und Wein aufgießen. Die Soße mit Pfeffer und Salz würzen, binden. Lende 
                        in 2 - 3 cm Scheiben schneiden. In die heiße Soße legen (Soße darf nicht 
                        kochen). Kurz in der Soße ziehen lassen bis das dickste Fleischscheibe durch ist.

Alternativ zu Sahne und Wein bieten wir Ihnen unter der Rubrik "Schnelle Küche/Soßen/" unsere leckere Rahmsoße.

Brennwert477 kJ
114 kcal
Fett2,0 g
ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Zucker0,0 g
Eiweiß24,0 g

  • Allergene: OHNE Ei, OHNE Erdnüsse, OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Milch (Laktosefrei), OHNE Schalenfrüchte, OHNE Schwein, OHNE Sellerie, OHNE Senf, OHNE Sesam, OHNE Soja, OHNE Zucker
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    PutenfleischRohfleisch
     

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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 68 Produkte gekauft.
    Top-Qualität - und das seit Jahren!
    Wir bestellen schon seit einigen Jahren regelmäßig Putenfleisch, z.B. Schnitzel oder Filet, aber auch gerne Putenbällchen.
    Die Ware ist von allerbester Qualität, mit der Lieferung klappt es auch immer ganz hervorragend und das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut überzeugend.
    Großes Kompliment an Ullrichs Putenhof und ein herzliches Dankeschön für diese gute Arbeit im Bereich der Lebensmittelerzeugung!
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 122 Produkte gekauft.
    Tip Top
    Uns gefällt das Fleisch- und Wurstangebot sehr gut. Zudem schmeckt es auch noch sehr fein. Die Qualität und der Versand sind ausgezeichnet.
    Über allem steht uns aber das Wohl der Tiere und das ist hier auch gegeben! Weiter so
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     5/5
    Sehr gute Qualität
    Das Putenfleisch hat eine sehr gute Qualität und schmeckt sehr gut!
    Zudem ist uns das Wohl der Tiere an vorderster Stelle! Gibt es bei uns vor Ort nicht, deshalb bestellen wir und dann eine grössere Menge.
    Man kann fast alles gut einfrieren.
    Die Versendung der Ware klappt immer hervorragend.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 130 Produkte gekauft.
    Wiederholungstäter!!!
    Seit Jahren beziehe ich das Putenfleisch aus dieser Quelle und bin jedes Mal hoch zufrieden: beste Qualität, zuverlässiger Service und jetzt auch noch die ökologischere Verpackung/Versendung.
    Ich bleibe wohl dabei.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 111 Produkte gekauft.
    sehr zufrieden
    Habe jetzt schon zum 5.Mal bestellt und bin jedesmal äußerst zufrieden. Diesmal war die Ware noch besser eingeschweißt. War pünktlich am Wunschtermin im Hause. Nicht nachlassen.
    Obwohl die Auswahl an Wurstwaren riesig ist würde ich mir wünschen, wenn noch ein Produkt hinzukäme und zwar - Putenrilette!!!!!!!
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    Puten-Brustfilet (9.33 EUR) 5/55 Bewertung - 5 Rezensionen

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