Puten-Brustfilet

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Das zärteste Stück vom Truthahn.

Eigenschaft:


- helles Fleisch
- sehr zart
- sehr mager

Zubereitung:

In der Pfanne: - Als Medaillon: geschnitten auf jeder Seite ca 2-3 Minuten anbraten.
                      - Im Ganzen: würzen, in der heißen Pfanne kurz außen knusprig braten, 
                        Lende herausnehmen (sollte innen noch roh sein) warm stellen. Im 
                        Bratensatz Zwiebel und Pilze kleingeschnitten braun dünsten, mit Sahne 
                        und Wein aufgießen. Die Soße mit Pfeffer und Salz würzen, binden. Lende 
                        in 2 - 3 cm Scheiben schneiden. In die heiße Soße legen (Soße darf nicht 
                        kochen). Kurz in der Soße ziehen lassen bis das dickste Fleischscheibe durch ist.

Alternativ zu Sahne und Wein bieten wir Ihnen unter der Rubrik "Schnelle Küche/Soßen/" unsere leckere Rahmsoße.

Brennwert477 kJ
114 kcal
Fett2,0 g
ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Zucker0,0 g
Eiweiß24,0 g

  • Allergene: OHNE Ei, OHNE Erdnüsse, OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Milch (Laktosefrei), OHNE Schalenfrüchte, OHNE Schwein, OHNE Sellerie, OHNE Senf, OHNE Sesam, OHNE Soja, OHNE Zucker
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    PutenfleischRohfleisch
     

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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 33 Produkte gekauft.
    Großes Lob
    Wie immer eine super Qualität. Sehr gut verpackt und schnell geliefert. Wir sind - wie immer - wirklich sehr zufrieden und können Euch nur weiterempfehlen.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 62 Produkte gekauft.
    Lecker
    Alle Produkte einfach lecker.Lieferung punktgenau und mit umweltfreundlich Verpackung wir bleiben Treue Kunden
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 10 Produkte gekauft.
    Ware wieder einwandfrei. Die Verpackung hat mich sehr gefreut. Diesmal gepresstes Stroh. Kein Abfall.Man kann es sehr gut im Garten weiter verwenden. Die Kühlung war auch einwandfrei.
    Bis zum nächsten Jahr.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 55 Produkte gekauft.
    Ewald G--Bleialf
    Es ist nun schon das dritte Mal, dass wir Putenfleisch und Wurst bei Ulli kaufen. Die Qualität ist hervorragend. Die Lieferung ging reibungslos- Die Verpackung ist top-
    In 2020 kommt die nächste Bestellung.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 72 Produkte gekauft.
    Top-Qualität - und das seit Jahren!
    Wir bestellen schon seit einigen Jahren regelmäßig Putenfleisch, z.B. Schnitzel oder Filet, aber auch gerne Putenbällchen.
    Die Ware ist von allerbester Qualität, mit der Lieferung klappt es auch immer ganz hervorragend und das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut überzeugend.
    Großes Kompliment an Ullrichs Putenhof und ein herzliches Dankeschön für diese gute Arbeit im Bereich der Lebensmittelerzeugung!
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    Puten-Brustfilet (9.33 EUR) 5/59 Bewertung - 9 Rezensionen

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