Puten-Brustfilet

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Das zärteste Stück vom Truthahn.

Eigenschaft:


- helles Fleisch
- sehr zart
- sehr mager

Zubereitung:

In der Pfanne: - Als Medaillon: geschnitten auf jeder Seite ca 2-3 Minuten anbraten.
                      - Im Ganzen: würzen, in der heißen Pfanne kurz außen knusprig braten, 
                        Lende herausnehmen (sollte innen noch roh sein) warm stellen. Im 
                        Bratensatz Zwiebel und Pilze kleingeschnitten braun dünsten, mit Sahne 
                        und Wein aufgießen. Die Soße mit Pfeffer und Salz würzen, binden. Lende 
                        in 2 - 3 cm Scheiben schneiden. In die heiße Soße legen (Soße darf nicht 
                        kochen). Kurz in der Soße ziehen lassen bis das dickste Fleischscheibe durch ist.

Alternativ zu Sahne und Wein bieten wir Ihnen unter der Rubrik "Schnelle Küche/Soßen/" unsere leckere Rahmsoße.

Brennwert477 kJ
114 kcal
Fett2,0 g
ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Zucker0,0 g
Eiweiß24,0 g

  • Allergene: OHNE Ei, OHNE Erdnüsse, OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Milch (Laktosefrei), OHNE Schalenfrüchte, OHNE Schwein, OHNE Sellerie, OHNE Senf, OHNE Sesam, OHNE Soja, OHNE Zucker
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    PutenfleischRohfleisch
     

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    Dieser Kunde hat bisher 54 Produkte gekauft.
    Erstklassig!
    Die Qualität und Frische haben uns überzeugt. Außerdem sehr lecker und schmackhaft. Bestellen wir immer wieder gerne. Lieferung hat auch gut geklappt. Vielen Dank.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 73 Produkte gekauft.
    Sehr zufrieden
    Wir sind seit etlichen Jahren Ihre sehr zufriedenen Kunden.
    Qualität und Geschmack Ihrer Waren sind gut.
    Der Versand mit Kühlbeuteln braucht 1-2 Tage.

    MfG Hartmut Klöß
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 34 Produkte gekauft.
    Großes Lob
    Wie immer eine super Qualität. Sehr gut verpackt und schnell geliefert. Wir sind - wie immer - wirklich sehr zufrieden und können Euch nur weiterempfehlen.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 62 Produkte gekauft.
    Lecker
    Alle Produkte einfach lecker.Lieferung punktgenau und mit umweltfreundlich Verpackung wir bleiben Treue Kunden
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 10 Produkte gekauft.
    Ware wieder einwandfrei. Die Verpackung hat mich sehr gefreut. Diesmal gepresstes Stroh. Kein Abfall.Man kann es sehr gut im Garten weiter verwenden. Die Kühlung war auch einwandfrei.
    Bis zum nächsten Jahr.
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    Puten-Brustfilet (9.33 EUR) 5/511 Bewertung - 11 Rezensionen

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