Puten-Brustfilet

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Das zärteste Stück vom Truthahn.

Eigenschaft:


- helles Fleisch
- sehr zart
- sehr mager

Zubereitung:

In der Pfanne: - Als Medaillon: geschnitten auf jeder Seite ca 2-3 Minuten anbraten.
                      - Im Ganzen: würzen, in der heißen Pfanne kurz außen knusprig braten, 
                        Lende herausnehmen (sollte innen noch roh sein) warm stellen. Im 
                        Bratensatz Zwiebel und Pilze kleingeschnitten braun dünsten, mit Sahne 
                        und Wein aufgießen. Die Soße mit Pfeffer und Salz würzen, binden. Lende 
                        in 2 - 3 cm Scheiben schneiden. In die heiße Soße legen (Soße darf nicht 
                        kochen). Kurz in der Soße ziehen lassen bis das dickste Fleischscheibe durch ist.

Alternativ zu Sahne und Wein bieten wir Ihnen unter der Rubrik "Schnelle Küche/Soßen/" unsere leckere Rahmsoße.

Brennwert477 kJ
114 kcal
Fett2,0 g
ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Zucker0,0 g
Eiweiß24,0 g

  • Allergene: OHNE Ei, OHNE Erdnüsse, OHNE Gluten (glutenfrei), OHNE Milch (Laktosefrei), OHNE Schalenfrüchte, OHNE Schwein, OHNE Sellerie, OHNE Senf, OHNE Sesam, OHNE Soja, OHNE Zucker
  • Zutaten OHNE Hefe
  • Mindesthaltbarkeit ab Versand: 10 Tage (bei 4,0°C)
    PutenfleischRohfleisch
     

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    Dieser Kunde hat bisher 16 Produkte gekauft.
    Wir sind sehr zufrieden
    Heute ist die 2. Bestellung bei uns angekommen. Der Service und die Ware sind hervorragend. Wir werden zukünftig wieder hier bestellen.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 86 Produkte gekauft.
    Qualität vom Feinsten
    Wie immer 1A-Qualität, alles frisch und gut verpackt und pünktlich geliefert.
    Selbst die Isomatten aus Stroh finden als Unterlage in der Biotonne eine sinnvolle Weiterverwertung!
    Danke für diese wertvollen Lebens-Mittel!
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 54 Produkte gekauft.
    Erstklassig!
    Die Qualität und Frische haben uns überzeugt. Außerdem sehr lecker und schmackhaft. Bestellen wir immer wieder gerne. Lieferung hat auch gut geklappt. Vielen Dank.
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 99 Produkte gekauft.
    Sehr zufrieden
    Wir sind seit etlichen Jahren Ihre sehr zufriedenen Kunden.
    Qualität und Geschmack Ihrer Waren sind gut.
    Der Versand mit Kühlbeuteln braucht 1-2 Tage.

    MfG Hartmut Klöß
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     5/5
    Dieser Kunde hat bisher 36 Produkte gekauft.
    Großes Lob
    Wie immer eine super Qualität. Sehr gut verpackt und schnell geliefert. Wir sind - wie immer - wirklich sehr zufrieden und können Euch nur weiterempfehlen.
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    Puten-Brustfilet (9.5 EUR) 5/513 Bewertung - 13 Rezensionen

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