All Reviews
Turkey Roulade (housewife style)
Puten Roulade
Wir kaufen schon lange bei Ullrichs Putenhof und wurden noch nie enttäuscht. Die Roulade ist ein Gedicht. Das Fleisch ist zart und fein, geschmacklich mit der Füllung nur vom feinsten. Und der Preis ist auch in Ordnung bei der Superqualität. <br />
Turkey Paprika lyoner
super lecker
Da gibt es nichts zu mäckeln. Sehr lecker.
Turkey Beer Ham
nichts zu meckern
Mal was ganz anderes. Habe ich bisher in keiner Metzgerei bekommen. Sehr lecker.
Turkey Bratwurst (raw)
Mal was anderes
Die Bratwürste sind richtig lecker.
Turkey-Viennese
genauso gut
Die Putensaiten schmecken lecker.
Herb liver sausage (glass)
schmeckt nach mehr
Schmeckt sehr lecker. Mit dem Glas finde ich auch eine tolle Idee.
Pusztastangen air-dried
richtig lecker
Die Pusztastangen brauchen sich nicht zu verstecken. Finde ich richtig lecker.<br />
Turkey roast meat
Gemeinsam mit Obekeule und Unterkeue im Schmortopf
siehe meine Bewertung der Unterkeule
Turkey leg
Ideal für geschmackvolle Saucen
Die Qualität eines Fleisches lasst sich auch daran messen wie aromatisch die Saucen werden. Dazu ist die Putrnkeule ideal über 5 Std bei 80° mit Wurzelgemüse schmoren.<br /> Auch das Fleisch ist butterzart und lässt sich gut von den Splitterknochen lösen die nun mal in der Unterkeule sind. Gemeinsam mit der Oberkeule und einem Braten im Schmortopf zubereitet hat man für die Tiefkühltruhe geschmackvolles Putenfleisch mit Btatenjus.
Turkey Mettwurst fine
Befriedigend
Konsistenz könnte fester sein und der Geschmack etwas rauchige. <br />